Det finns folk till allt!

Japp idag fyller jag år, hela 22 år har man hunnit bli. Dagen till ära är jag sjuk, mitt halsont, hostan och en trött och lite öm kropp håller i sig. Imorse när jag vaknade och såg till min lycka att det trillat in ett grattis sms, insåg jag ungefär samtidigt att jag skulle va tvungen att öppna munnen för att inte dö av andnöd. =)

Det har därför varit lugnt idag, inga släkt och vänner som kommer på besök, vi bor ju lite långt ifrån allt sånt. Men det gör inget för min del, det brukar uppmärksammas när vi ses nästa gång. Jag har istället ägnat min tid åt min tårta idag, för tårta ska man ha, även om ingen kommer på kaffe. Sebbe är iof här på besök så, vi blir ju tre som ska smaka tårtan senare.

Det var iaf första gången som jag gav mig på en tårta som var mer avancerad än fyllning av sylt och vaniljkräm med prinsesslock eller grädde och jordgubbar på toppen. Denna tårta innehåller fruktmousse (med smak av mandarin och persika) och chokladmousse. Spacklad med gräddkvarg och täckt med sockerpasta (som jag heller aldrig jobbat med). Eftersom jag kände mig lite hängig igår fuskade jag och köpte en färdig botten, brukar ju annars göra den själv. Jag köpte även färdig sockerpasta då jag inte kunde få tag i alla ingredienser för att göra själv. Men båda mousserna har jag gjort själv med recept som jag hittade på denna fantastiska blogg. Jag är faktiskt rätt så solt över hur den ser ut, det har gått över förväntan, nu återstår bara att se om den smakar bra. Det får vi veta efter maten, som idag grabbarna har lagat, varm smörgårdstårta!